Αναζήτηση
Αποτελέσματα 511-520 από 548
Η επίδραση της ωρίμανσης στη σύσταση των σκληρών τυριών
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-27)
Η Γραβιέρα Κρήτης αποτελεί ένα από τα γνωστότερα τυριά ΠΟΠ της Ελλάδας καθώς
ξεχωρίζει για τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που είναι αποτέλεσμα μίας
πολυδιάστατης διαδικασίας, της ωρίμανσης. Κατά την ωρίμανση, ...
Εκτίμηση των απωλειών παραγωγής από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου και διερεύνηση των παθογόνων αιτιών στις ποικιλίες Chardonnay, Gewürztraminer και Sauvignon Blanc στη περιοχή του Αμύνταιου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-10)
Στη παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκε η εκτίμηση των απωλειών
παραγωγής που προκαλείται από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου,
(GrapevineTrunkDiseases-GTDs), σε αμπελώνα του κτήματος Κυρ-Γιάννη που
βρίσκεται στη ...
Εκτίμηση των απωλειών της παραγωγής από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου και διερεύνηση των παθογόνων αιτιών στις ποικιλίες Σουλτανίνα, Ροδίτης και Αγιωργίτικο στη περιοχή της Νεμέας
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-05)
Στη παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκε η εκτίμηση των απωλειών παραγωγής που προκαλείται από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου, (Grapevine Trunk Diseases GTDs), σε αμπελώνες των οινοποιείων Λαφαζάνη και Σεμέλη, που ...
Εκτίμηση απωλειών παραγωγής από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου και διερεύνηση των παθογόνων αιτίων στις ποικιλίες Αγιωργίτικο, Μαλαγουζιά και Gewürztraminer στην περιοχή της Νεμέας
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-05)
Η πτυχιακή αυτή εργασία έχει ως αντικείμενο μελέτης την εκτίμηση των απωλειών παραγωγής
από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου (Greapvine Trunk Diseases-GTDs) αλλά και τη
διερεύνηση των παθογόνων αιτίων στις ποικιλίες ...
Εκτίμηση απωλειών παραγωγής από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου και διερεύνηση των παθογόνων αιτιών στις ποικιλίες Μανδηλαριά, Grenache Rouge και Syrah στην περιοχή του Κορωπίου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-10)
Οι ασθένειες του ξύλου δημιουργούν εδώ και αρκετά χρόνια προβλήματα στους αμπελώνες σε ολόκληρο τον αμπελοοινικό κόσμο. Παρόμοια είναι η κατάσταση και στην Ελλάδα. Στην παρούσα μελέτη αξιολογήθηκε η κατάσταση του Αττικού ...
Μελέτη της επίδρασης εμπορικών ζυμομυκήτων στο μύκητα B. cinerea
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-10)
Η παρούσα πτυχιακή εργασία μελέτησε την επίδραση εμπορικών ζυμομυκήτων οινοποίησης στην
ανάπτυξη και την κονιδιογένεση του παθογόνου μύκητα Botrytis cinerea. Λόγω του μύκητα B.
cinerea, σημαντικό μέρος της παραγωγής ...
Επίδραση του καθυστερημένου χειμερινού κλαδέματος καθώς και διαφοροποιημένων θερινών κλαδεμάτων σε γηγενείς ποικιλίες αμπέλου (Vitis vinifera L.) της Κρήτης στην πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-03)
Αντικείμενο μελέτης της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η επίδραση του
καθυστερημένου χειμερινού κλαδέματος καθώς και του διαφοροποιημένου θερινού
κλαδέματος «κορφολόγημα» στην πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών των γηγενών ...
Συγκριτική Μελέτη Διαγενετικών Διεργασιών σε Δείγματα Απολιθωμάτων από Διάφορες Θέσεις της Ελλάδας
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-12-20)
Η παρούσα πτυχιακή εργασία μελετά ένα σημαντικό αριθμό απολιθωμένων οστών, τα οποία μας χορηγήθηκαν από το τμήμα Γεωλογίας και Γεωμορφολογίας του ΕΚΠΑ. Πρόκειται για απολιθωμένα οστά εγκλεισμένα σε περιβάλλον ίζημα, από ...
Μελέτη εμπλουτισμού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με ματζουράνα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-28)
Ο συνδυασμός ελαιολάδων και εμπλουτιστικών παραγόντων, όπως το αρωματικό φυτό ματζουράνα (Origanum majorana L.) που ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae, οδήγησε στην ανάπτυξη των «εμπλουτισμένων ελαιολάδων», τα οποία ‘κερδίζουν’ ...
Διερεύνηση του ρόλου των αντιβιοτικών στην επιστήμη των τροφίμων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-07)
Αυτή η βιβλιογραφική ανασκόπηση παρέχει μια εις βάθος ανάλυση των αντιβιοτικών, συμπεριλαμβανομένου του ιστορικού, των μηχανισμών δράσης και της τρέχουσας χρήσης τους σε ιατρικές και γεωργικές πρακτικές. Η ανασκόπηση ...