Αναζήτηση
Αποτελέσματα 1-1 από 1
Εντερόκοκκοι σε τρόφιμα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-07-06)
Οι εντερόκοκκοι ή αλλιώς εντερικοί κόκκοι είναι μικροοργανισμοί και
ειδικότερα βακτήρια γαλακτικοί οξέος. Επιπλέον, είναι προαιρετικά αναερόβια
βακτήρια που διατάσσονται μεμονωμένα ιδανικά όμως αναπτύσσονται στους
350C ...