Βασικός στόχος της παρούσας πτυχιακής, είναι η δημιουργία της ανύπαρκτης εταιρικής ενός εστιατορίου στη Ζάκυνθο. Στο παρών αρχείο περιέχονται μόνο τα έντυπα στοιχεία της εργασίας.