Πλοήγηση ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ανά Συγγραφέα "Βακάκης, Αλέξανδρος Ιωάννης"
-
Ανιχνευτές στην HPLC. Εφαρμογές στις αναλύσεις του οίνου
Βακάκης, Αλέξανδρος Ιωάννης; Παπαδάτου, Κωνσταντίνα Μαρία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-09-29)Τα τελευταία χρόνια οι αναφορές της υγρής χρωματογραφίας (liquid chromatography) έχουν αυξηθεί, εφόσον το φάσμα των εφαρμογών της είναι αρκετά ευρύ. Περίπου το 80% των διαδεδομένων χημικών ενώσεων που μελετώνται στον ...