Browsing ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ by Author "Μακροδημήτρη, Κωνσταντίνα"
Now showing items 1-1 of 1
-
Κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων στην παιδική ηλικία
Μακροδημήτρη, Κωνσταντίνα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03)Αυτή η εργασία ξεκινά με μια ιστορική επισκόπηση των επεξεργασμένων τροφίμων, παρακολουθώντας την εξέλιξη της επεξεργασίας τροφίμων από τις απαρχές της μέχρι τις σύγχρονες μεθόδους. Στην συνέχεια περιλαμβάνει τις παραδοσιακές ...