• Εφαρμογή τεχνολογιών Crispr Cas σε τροφιμογενή βακτήρια 

      Νέζη, Σοφία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-06)
      Η τεχνολογία CRISPR/Cas9, αποτελεί πλέον μια από τις βασικές μεθόδους επεξεργασίας γονιδιώματος. Ο αμυντικός μηχανισμός ενάντια σε φάγους, καθώς και το ένζυμο Cas9 το οποίο έχει την δυνατότητα να χωρίζει το DNA και να ...