• Ελληνική Νομοθεσία και Αγορά Ζύθου 

      Παπαβασιλείου, Σεραφείμ (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023)
      Ο ζύθος από τη λέξη «ζέω» που σημαίνει «βράζω», έχει μια μακρά ιστορία, από την ανακάλυψή του μέχρι τον ερχομό του στην Ελλάδα με τις διάφορες νομοθετικές αλλαγές που έγιναν, φτάνοντας στην σημερινή εποχή. Η ίδρυση ...