-
Εφαρμογή ορθών πρακτικών μεταχείρισης των τροφίμων από τους παιδικούς σταθμούς του Δήμου Πειραιά
Παπαδημητρίου, Φανή (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-10-19)Ο σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι να αναδειχθούν: η ορθή πολιτική της εφαρμογής ενός συστήματος ποιοτικού ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας των τροφίμων που χρησιμοποιούνται για τη σίτιση των νηπίων στους ...