Now showing items 5-6 of 6

    • Λυκοπένιο: Η βιολογική, αντιοξειδωτική και αντικαρκινική του δράση 

      Κατσόμαλλου, Λυδία Δήμητρα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-04-01)
      Το λυκοπένιο ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών έχοντας ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, μόλις διπλάσια του β-καροτένιου και δεκαπλάσια της α-τοκοφερόλης. Καθώς ο άνθρωπος δεν μπορεί να βιοσυνθέσει τα καροτενοειδή, η ...
    • Οξειδωτικό Στρες, Άσκηση και Αισθητικά Προβλήματα 

      Βασιλάκη, Ευαγγελία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-10)
      Η εργασία αυτή μελέτησε το οξειδωτικό στρες, τα αισθητικά προβλήματα που μπορεί να προκαλέσει καθώς και το ρόλο της άσκησης στην εκδήλωση του. Το οξειδωτικό στρες είναι επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία και παίζει σημαντικό ...