Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και περιβαλλοντικής διαχείρισης. Παρουσίαση μελέτης περίπτωσης για ενοποιημένο σύστημα ποιότητας-Περιβαλλοντικής διαχείρισης σε αποστακτήριο αρωματικών φυτών
Quality management and environmental management systems. Case study: Integrated quality-environmental management system in an aromatic plant distillery
Keywords
Συστήματα ποιότητας ; Συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης ; Ενοποιημένα συστήματα διαχείρισης ; ISO 9001 ; ISO 14001 ; Συστήματα διαχείρισης ποιότητας ; Αρωματικά φυτά ; Αιθέρια έλαιαAbstract
Τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας και περιβάλλοντος είναι πλαίσια που χρησιμοποιούνται από οργανισμούς για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα ή/και οι υπηρεσίες τους ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των πελατών, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τις περιβαλλοντικές τους επιπτώσεις. Αυτά τα συστήματα παρέχουν μια δομημένη προσέγγιση για τη διαχείριση των κινδύνων ποιότητας και περιβάλλοντος, καθώς και για τον εντοπισμό ευκαιριών για βελτίωση. Στην παρούσα μελέτη πραγματοποιείται μια σύντομη ανασκόπηση της ενοποίησης των συστημάτων διαχείρισης. Παρουσιάζονται τα περισσότερο κοινά χρησιμοποιούμενα μοντέλα ενοποίησης, τα κριτήρια επιλογής του ενδεδειγμένου μοντέλου και οι διαδικασίες εφαρμογής τους. Συζητούνται επίσης, τα σχετιζόμενα από την εφαρμογή τους πλεονεκτήματα αλλά και οι δυσκολίες και οι πιθανοί κίνδυνοι από την εφαρμογή τους. Η ενοποίηση ενός Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO 9001 και ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης σύμφωνα με το πρότυπο ISO 14001 μπορεί να οδηγήσει σε πολλά οφέλη, όπως βελτιωμένη απόδοση, εξοικονόμηση κόστους και βελτιωμένη βιωσιμότητα. Στην παρούσα μελέτη εξετάζεται η εφαρμογή ενός ενοποιημένου συστήματος διαχείρισης ποιότητας και περιβαλλοντικής διαχείρισης σε ένα αποστακτήριο αρωματικών φυτών μέσω της δημιουργίας κατάλληλων διαδικασιών.
Abstract
Quality and environmental management systems are frameworks used by organizations to ensure that their products and/or services meet customer expectations while minimizing their environmental impact. These systems provide a structured approach to managing quality and environmental risks, as well as identifying opportunities for improvement. In the current study, a brief review of the integration of management systems is carried out. The most commonly used integration models, the selection criteria of the appropriate model and their application procedures are presented. The advantages related to their application are also discussed along with the difficulties and possible risks of their application. The integration of a Quality Management System according to the ISO 9001 standard and an Environmental Management System according to the ISO 14001 standard can lead to several benefits, including improved efficiency, cost savings, and enhanced sustainability. In the present study the implementation of an integrated quality management system and environmental management in an aromatic plant distillery is considered through the creation of appropriate procedures.
Number of pages
156Faculty
Σχολή ΜηχανικώνAcademic Department
Τμήμα Μηχανικών Βιομηχανικής Σχεδίασης και ΠαραγωγήςLanguage
GreekCollections
Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές