Η συμβολή της διατροφής στην πρόληψη της λειτουργικής έκπτωσης σε ηλικιωμένους ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ που διαβιούν στην κοινότητα: μία συστηματική ανασκόπηση
The contribution of nutrition to the prevention of functional decline in elderly patients with Alzheimer's disease living in the community: a Systematic Review

Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία
Συγγραφέας
Ιωάννης, Ζαρογιάννης
Ημερομηνία
2025-03-04Επιβλέπων
BARBOUNI, ANASTASIAΛέξεις-κλειδιά
Alzheimer ; Alzheimer and nutrition ; Patients Alzheimer ; Mediterranean diet ; Diet DASH ; Nόσος Αλτσχάιμερ ; Διατροφή ; Μεσογειακή διατροφή ; ΑσθενείςΠερίληψη
Εισαγωγή: Ένας σημαντικός παράγοντας ρύθμισης του ανοσοποιητικού συστήματος με σημαντική επιρροή στην εξέλιξη του νευροεκφυλισμού, είναι η διατροφή. Η νόσος Αλτσχάιμερ χαρακτηρίζεται από σημαντική έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών του ασθενή και η διατροφή είναι ένας τροποποιήσιμος παράγοντας που μπορεί να συμβάλλει θετικά στην μείωση αυτής της έκπτωσης.
Σκοπός: Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η συστηματική ανασκόπηση των σημερινών στοιχείων των συσχετίσεων μεταξύ της διατροφής και της λειτουργικής έκπτωσης ατόμων με τη νόσο Αλτσχάιμερ.
Μέθοδος: Η παρούσα έρευνα αποτελεί συστηματική βιβλιογραφική ανασκόπηση ερευνητικών μελετών για την οποία πραγματοποιήθηκε αναζήτηση σε αγγλική και ελληνική γλώσσα στις βάσεις δεδομένων PubMed, Scopus και ScienceDirect. Επιπροσθέτως, πραγματοποιήθηκε χειροκίνητη αναζήτηση αρθρογραφίας. Ελήφθησαν υπόψη μελέτες που δημοσιεύθηκαν κατά το χρονικό διάστημα 2016 έως 2024 και η έρευνα κατέληξε σε δέκα (10) μελέτες ((Phillips et al., 2021; Taylor et al., 2019; Chen et al., 2016; Soininen et al., 2020; Sun et al., 2017; Cardoso et al., 2019; de la Rubia et al., 2018; Sindi et al., 2022; Chen et al., 2021; Lee et al., 2023) που ικανοποιούσαν τα κριτήρια. Η διαχείριση των μελετών που προέκυψαν από την βιβλιογραφική αναζήτηση πραγματοποιήθηκε με το πρόγραμμα ελεύθερου λογισμικού zotero.
Αποτελέσματα: Τα κριτήρια εισαγωγής στην συστηματική ανασκόπηση ικανοποιούσαν δέκα (10) μελέτες. Το 50% των μελετών ήταν τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές, το 20% ήταν τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές με εικονικό φάρμακο και το υπόλοιπο 30% των μελετών ήταν μία κλινική μελέτη, μία προοπτική, διαχρονική, ποιοτική, αναλυτική πειραματική μελέτη και μία τυχαιοποιημένη διασταυρούμενη δοκιμή. Όλες οι μελέτες περιλάμβαναν δείγμα ατόμων τρίτης ηλικίας οι οποίοι ήταν διαγνωσμένοι με τη νόσο Αλτσχάιμερ. Η ανασκόπηση έδειξε ότι η διατροφή είναι ένας παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει θετικά την διατήρηση της λειτουργικότητας των ηλικιωμένων με Αλτσχάιμερ.
Συζήτηση: Τα ευρήματα ανέδειξαν ότι η διατροφή, συμπεριλαμβανομένων και των συμπληρωμάτων, είναι δυνατόν να επηρεάσει θετικά στην πρόληψη της μείωσης της γνωστικής έκπτωσης. Επιπρόσθετα, ανέδειξε την ανάγκη σχεδιασμού και υλοποίησης περισσότερων ερευνών σε πληθυσμό με τη νόσο και με στόχο την πρόληψη της μείωσης της γνωστικής έκπτωσης, ώστε να δοθούν σαφέστερες απαντήσεις για τον τρόπο που μπορεί να επιτευχθεί.
Λέξεις - κλειδιά: Alzheimer and nutrition, patients Alzheimer, AD and Mediterranean diet, DUSH and Alzheimer
Περίληψη
Introduction: An important factor regulating the immune system with a significant influence on the development of neurodegeneration is nutrition. Alzheimer's disease is characterized by a significant decline in the patient's cognitive functions, and diet is a modifiable factor that can positively contribute to reducing this decline.
Purpose: The purpose of this paper is to systematically review the current evidence of associations between diet and functional decline in people with Alzheimer's disease.
Method: The present research is a systematic bibliographic review of research studies for which a search was carried out in English and Greek in the databases PubMed, Scopus and Science Direct. In addition, a manual search of the literature was performed. Studies published between 2016 and 2024 were considered. Studies resulting from the literature search were managed with the free software program Zotero.
Results: Ten (10) studies met the criteria for inclusion in the systematic review. 50% of the studies were randomized controlled trials, 20% were randomized placebo-controlled trials, and the remaining 30% of the studies were one clinical trial, one prospective, longitudinal, qualitative, analytical experimental study, and one randomized crossover trial. All studies included a sample of elderly people who were diagnosed with Alzheimer's disease. The review showed that diet is a factor that can positively influence the maintenance of functionality in elderly people with Alzheimer's.
Discussion: A systematic review of the current literature on interventions performed on patients with the disease was performed. The studies showed that nutrition, including supplements, can have a positive effect on the prevention of cognitive decline. In addition, it highlighted the need to design and implement more research in a population with the disease and with the aim of preventing the reduction of cognitive decline, in order to give clearer answers on how it can be achieved.
Key - words: Alzheimer and nutrition, patients Alzheimer, AD and Mediterranean diet, DASH and Alzheimer