Πλοήγηση ανά Λέξεις-κλειδιά "Διατροφή"
Αποτελέσματα 27-40 από 40
-
Ο ρόλος του εντερικού μικροβιώματος στην υγεία και η σημασία της διατροφής
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-05)Εισαγωγή: H μελέτη στο ανθρώπινο μικροβίωμα έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον των ερευνητών και συγκεκριμένα μετά την ανάπτυξη από την γονιδιωματική και τη σύστοιχη επιστήμη της βιο-πληροφορικής. Τα δύο βακτηριακά φύλα που ... -
Ο ρόλος των γενετικών, περιβαλλοντικών και άλλων παραγόντων στα αυτοάνοσα του θυρεοειδούς
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-03-15)Το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου διαδραματίζει σπουδαίο και καθοριστικό ρόλο για την διατήρηση της καλής και ομαλής λειτουργίας του οργανισμού. Σε αρκετές όμως περιπτώσεις όπως σε αυτήν της αυτοανοσίας, το ... -
Παρασκευή μικρογεύματος (snack) υψηλής διατροφικής αξίας με βάση το φραγκόσυκο
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-07-09)Ο όλο και πιο απαιτητικός τρόπος ζωής των ανθρώπων έχει οδηγήσει τα τελευταία χρόνια την αγορά στην παραγωγή υγιεινών και εύγευστων μικρογευμάτων. Επιπλέον, αποτελεί κοινή γνώση πως λόγω αυτού, οι καταναλωτές επιθυμούν ... -
Παχυσαρκία: πέρα από τη μέτρηση θερμίδων.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-07-10)Η συγκεκριμένη εργασία εξετάζει τους παράγοντες αύξησης του σωματικού βάρους. Τέτοιοι παράγοντες είναι κυρίως περιβαλλοντικοί, κοινωνικοί και ψυχολογικοί. Το άγχος, ο καθιστικός τρόπος ζωής, ο ανεπαρκής ύπνος και γενικότερα ... -
Προβιοτικά και εντερικό μικροβίωμα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-11)Το μικροβίωμα του εντέρου του ανθρώπου αποτελείται από μικροοργανισμούς που υπάρχουν εκ φύσεως στη περιοχή, εμπλουτίζεται από την γέννηση του, και διαμορφώνεται κατά τη διάρκεια των 3-5 πρώτων χρόνων της ζωής του, για ... -
Σύγκριση διατροφικής αξίας μεταξύ light και συμβατικών προϊόντων τροφίμων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-03)Στις μέρες μας επικρατεί όλο και περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για τη διατροφή τους. Δεν είναι λίγοι αυτοί που προσπαθούν να υιοθετήσουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μειώνοντας την πρόσληψη λιπαρών, σακχάρων ... -
Σύγκριση υγιεινών προϊόντων γαλακτοκομικών σε σχέση με τα συμβατικά στην ελληνική αγορά
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-03-04)Σκοπός της παρούσας έρευνας, είναι η σύγκριση των γαλακτοκομικών προϊόντων με μειωμένη λιποπεριεκτικότητα ή αλατότητα σε σχέση με τα αντίστοιχα συμβατικά, στην ελληνική αγορά. Για το σκοπό αυτό συλλέχθηκαν τα στοιχεία από ... -
Σύστημα διασφάλισης ποιότητας σε τμήματα διατροφής και σίτισης σε νοσοκομεία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-10-12)Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται παρουσίαση των συστημάτων διασφάλισης ποιότητας στις υπηρεσίες διατροφής και σίτισης δημόσιων νοσοκομείων. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται αναλυτική περιγραφή της έννοιας της ποιότητας, ... -
Συμπληρώματα διατροφής και όραση
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-07-20)Η εν λόγω πτυχιακή εργασία, αφορά την οφθαλμική υγεία μέσω της διατροφής και ειδικά των συμπληρωμάτων διατροφής. Αναφέρονται οφθαλμικές παθήσεις, και διαπιστώνεται κατά πόσο η χρήση συγκεκριμένων συμπληρωμάτων διατροφής ... -
Συσχέτιση στοματικής υγείας και διατροφικής κατάστασης σε ασθενείς του Κέντρου Υγείας Μαρκοπούλου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-04-14)Εισαγωγή: Η στοματική υγεία και η διατροφή έχουν μια σχέση αμφίδρομη. Η διατροφή επηρεάζει την υγεία και τη στοματική υγεία ειδικότερα και η κατάσταση της στοματικής υγείας επηρεάζει την διατροφή. Σκοπός: Σκοπός της ... -
Συσχέτιση της διατροφής με την πρόγνωση του καρκίνου του μαστού: Συστηματική ανασκόπηση
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-02-25)Εισαγωγή: Ο καρκίνος του μαστού αποτελεί τον συχνότερο καρκίνο μεταξύ των γυναικών και την κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο στις γυναίκες παγκοσμίως. Καθίσταται αναγκαία η διερεύνηση των παραγόντων που δρουν προστατευτικά ... -
Σχέση μεταξύ διατροφής, παχυσαρκίας και ποιότητας ζωής στους ενήλικες. Συστηματική ανασκόπηση
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-11-30)ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η παχυσαρκία αποτελεί ένα μείζον πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως με σοβαρές επιπτώσεις στη νοσηρότητα και στη θνησιμότητα του πληθυσμού. Η παχυσαρκία συσχετίζεται με την εμφάνιση προβλημάτων που αφορούν τόσο ... -
Το γαστρεντερικό μικροβίωμα και η διασύνδεσή του με τη διατροφή
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-02)Τα τελευταία χρόνια, η τεχνολογική πρόοδος αποτελεί πολύτιμο εργαλείο με σκοπό η εικόνα των μικροβίων που διαβιούν στο γαστρεντερικό μας σύστημα να γίνεται όλο και πιο σαφής. Χρησιμοποιώντας πλέον μια σειρά τεχνικών της ... -
Ψυχική υγεία κατά τη διάρκεια της πανδημίας σε σχέση με αλλαγές στη διατροφή, στην κατανάλωση αλκοόλ, στην άσκηση και στον ύπνο
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2023-03-20)Εισαγωγή: η πανδημία COVID-19 οδήγησε στην εφαρμογή υγειονομικών μέτρων για την προστασία της Δημόσιας υγείας και επέφερε πολυάριθμους περιορισμούς στην καθημερινή ζωή. Μολονότι τα μέτρα ήταν επιτακτικά για τον περιορισμό ...