Browsing by Graduate study "Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα στον Τουρισμό"
Now showing items 1-20 of 65
-
Covid και τουρισμός. Στρατηγικές δράσεις για τον τουρισμό εξαγόμενες ερευνητικά από τους επαγγελματίες υγείας στην Ελλάδα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-11)Εισαγωγή: Οι επιπτώσεις της πανδημίας που προήλθε από τον COVID-19 δεν περιορίζονται στη δημόσια υγεία. Οι περιορισμοί κινητικότητας και ο περιορισμός της οικονομίας έχουν προκαλέσει οικονομικές κρίσεις σε κάθε έθνος ... -
Green Key: Πιστοποίηση, οφέλη και οικολογικές εφαρμογές στις ξενοδοχειακές μονάδες στην Ελλάδα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023-02-16)Η παρούσα εργασία πραγματεύεται το θέμα της περιβαλλοντικής πιστοποίησης Green Key και έχει ως σκοπό την ανάδειξη βασικών ερωτημάτων, σχετικά με τις δυνατότητες απόκτησής της από τουριστικές μονάδες. Σε αυτό το ... -
Αποτίμηση της επιχειρηματικής δραστηριότητας μεγάλων επιχειρήσεων στον τομέα της ζυθοποιίας και της επίδρασης του τουρισμού στην ανάπτυξή του
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-07-09)Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια ραγδαία ανάπτυξη στον κλάδο της μπύρας στη χώρα μας, κάτι το οποίο αποδεικνύεται από την δημιουργία πολλών μικρών επιχειρήσεων ζυθοποιίας τα οποία έχουν διπλασιάσει τον αριθμό τους στην ... -
Διαγωνισμοί χορού και χορο-αθλητικές εκδηλώσεις
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-02-18)Οι εκδηλώσεις αποτελούν σημαντικό στοιχείο στον τομέα του τουρισμού και μάλιστα πολλοί προορισμοί τις αξιοποιούν ως βασικό εργαλείο για την προβολή και την ανάπτυξή τους. Η παρούσα μελέτη εξετάζει την κατάσταση, αναφορικά ... -
Διαχείριση κρίσεων στα ξενοδοχεία (η περίπτωση του Κορονοϊού - COVID-19)
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2022-08)Η τουριστική βιομηχανία αποτελεί έναν από τους ισχυρότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας και συμβάλλει τα μέγιστα στην οικονομική αλλά και στην κοινωνική ανάπτυξη της χώρας. Βασικό συστατικό του τουρισμού, αποτελεί ο ... -
Διερεύνηση της επίδρασης των υγειονομικών πρωτοκόλλων για την αντιμετώπιση της εξάπλωσης του κορωνοϊού Covid-19 στη λειτουργία των ελληνικών ξενοδοχείων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2022-07)Στην παρούσα διπλωματική το αντικείμενο μελέτης είναι η πανδημία του Covid-19 του 2020 και οι συνέπειες που είχε στον ελληνικό ξενοδοχειακό κλάδο. Ως φαινόμενο, η πανδημία του Covid-19 ήταν μια κρίση για την βιομηχανία του ... -
Διερεύνηση του θεματικού τουρισμού στην Ελλάδα: η περίπτωση της δημιουργίας ενός θεματικού πάρκου με θέμα την αρχαία ελληνική μυθολογία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023)Η παρούσα εργασία ασχολείται με τη μελέτη της περίπτωσης δημιουργίας θεματικού πάρκου ελληνικής μυθολογίας εντός Ελλάδος. Σκοπός της είναι να συμβάλλει στην διερεύνηση των δυναμικών ανάπτυξης αυτού του τουρισμού ειδικού ... -
Διερεύνηση των απόψεων των φορέων ως προς την ανάπτυξη του εναλλακτικού τουρισμού στην περιοχή των Μετεώρων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023-11)Τα Μετέωρα αποτελούν μία μοναδική περιοχή στην Ελλάδα που συνδυάζουν τη μαγεία της φύσης και τον έντονο θρησκευτικό χαρακτήρα. Τα Μοναστήρια στα Μετέωρα έχουν χτιστεί πάνω σε απότομους βράχους και δίνουν την αίσθηση πως ... -
Διερεύνηση των προοπτικών ανάπτυξης του Οινοτουρισμού στο νησί της Τήνου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-03-03)Με την εκπόνηση της παρούσας εργασίας αναζητούνται οι μέθοδοι και οι προοπτικές ανάπτυξης του οινοτουρισμού στο νησί της Τήνου, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης στρατηγικής προώθησης του τουρισμού της περιοχής. Η ειδική αυτή ... -
Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων (Στελέχωση - Εκπαίδευση & Ανάπτυξη Προσωπικού) στα Ξενοδοχεία 4 και 5* της Αθήνας
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-02-12)Ο τουρισμός είναι φαινόμενο οικονομικής, κοινωνικής και πολιτιστικής φύσεως που πραγματοποιείται όταν οι άνθρωποι για προσωπικούς ή επαγγελματικούς λόγους μετακινούνται από τον τόπο προέλευσής τους σε άλλες περιοχές ή ... -
Διοργάνωση εκδρομών ξηράς για τους επιβάτες κρουαζιέρας στην Ανατολική Καραϊβική μέσω των Celebrity Cruises
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2022-11)Η κρουαζιέρα είναι από τους πιο σημαντικούς κλάδους του θαλάσσιου τουρισμού και ένας κυρίαρχος παράγοντας της τουριστικής βιομηχανίας µε εκατομμύρια επιβάτες παγκοσμίως, αποτελώντας το µόνο κοµµάτι της επιβατηγού ναυτιλίας ... -
Έρευνα αγοράς ιστιοπλοϊκού τουρισμού : χαρακτηριστικά προϊόντος, προφίλ, κίνητρα & ανάγκες τουριστών – καταναλωτών. Προώθηση προϊόντος
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023-02)Η οικονομία της Ελλάδας βασίζεται κατά κύριο λόγο στον τουρισμό. Η εκτενής ακτογραμμή, η πληθώρα μικρών και μεγάλων νησιών σε κοντινή μεταξύ τους απόσταση, οι καταγάλανες θάλασσες, η φυσική ομορφιά του τόπου μας, οι ευνοϊκοί ... -
Εμπειρική διερεύνηση των χαρακτηριστικών και των τουριστικών αναγκών των ατόμων με αναπηρία στην Ελλάδα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023-03-19)Κοινή παραδοχή αποτελεί το γεγονός ότι όλοι οι άνθρωποι, ανεξαρτήτως αναγκών έχουν την ίδια επιθυμία να ταξιδέψουν, καθώς ο τουρισμός θεωρείται ένας τρόπος διαφυγής από τις καθημερινές συνήθειες και τις δυσκολίες. Αποτελεί ... -
Επιχειρηματικό σχέδιο (business plan) για την ίδρυση και λειτουργία τουριστικού εστιατορίου στα Κύθηρα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-04)Η επένδυση που περιγράφεται από το επιχειρηματικό σχέδιο και παρουσιάζεται στα πλαίσια της παρούσας εργασίας, είναι η ίδρυση ενός εστιατορίου στα Κύθηρα. Σκοπός του εστιατορίου είναι να προσφέρει στους τουρίστες και ... -
Εργαλεία διαδικτυακού μαρκετινγκ και τουριστικοί προορισμοί
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023-06-22)In this study the main topic is the internet and the business models that exist which can help in developing tourism destinations. Firstly there is the meaning of the internet and some historical references, and after that ... -
Η ανάπτυξη των ειδικών και εναλλακτικών μορφών τουρισμού του Δήμου Καλύμνου
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2022-03)Οι Ειδικές και Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει ο βασικότερος λόγος επιλογής του προορισμού ενός επισκέπτη. Η ανάγκη των επισκεπτών για αποστροφή από τον μαζικό τουρισμό, έχει ως αποτέλεσμα την ... -
Η διαχείριση παραπόνων πελατών και η επίδραση τους στο ξενοδοχειακό προϊόν
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-12-02)Στην παρούσα εργασία γίνεται προσπάθεια ανάλυσης μίας ιδιαίτερα ευαίσθητης διαδικασίας για τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις την Διαχείριση των Παραπόνων των Πελατών. Η έρευνα αναδεικνύει πως τα παράπονα και η κριτική που ... -
Η διαχείριση συνεδρίων και επαγγελματικών εκδηλώσεων σε περιόδους κρίσεων. Το νέο ψηφιακό περιβάλλον των επαγγελματικών εκδηλώσεων
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-06)Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει σκοπό τη μελέτη της διοργάνωσης και διεξαγωγής των συνεδρίων και επαγγελματικών εκδηλώσεων και τον τρόπο που διεξήχθησαν αυτά την περίοδο του κορωνοϊού. Η βιβλιογραφική επισκόπηση συνέβαλε ... -
Η εκπαίδευση των πληρωμάτων στον κλάδο του yachting & της τουριστικής ναυτιλίας – Καλλιεργώντας την παροχή 5* πολυτελών υπηρεσιών φιλοξενίας στα yachts
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2022-03-08)Ο σκοπός της εργασίας είναι να ερευνήσει την ανάγκη για νέα εκπαιδευτικά προγράμματα στην τουριστική ναυτιλία , την κατάρτιση και εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού που δραστηριοποιείται σε πολυτελή σκάφη αναψυχής καθώς ... -
Η ελληνική γαστρονομία ως πολιτιστικός και τουριστικός πόρος. Το παράδειγμα του σήματος της ελληνικής κουζίνας
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2023-09)Η γαστρονομία, η τέχνη και η επιστήμη του φαγητού και της παρασκευής του, έχει αναγνωριστεί εδώ και πολύ καιρό ως μια ισχυρή πολιτιστική και κοινωνική δύναμη. Τα τελευταία χρόνια, έχει αναδειχθεί σε σημαντικό παράγοντα ...