Browsing by Keywords "Καινοτομία"
Now showing items 30-33 of 33
-
Σύγχρονες τάσεις στη σοκολατοβιομηχανία: Βελτιστοποίηση παραγωγής, ποιότητα και καινοτομία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-11-17)Η σοκολάτα, που αρχικά καταναλωνόταν ως ένα πικρό αλλά ευεργετικό για την υγεία, ζεστό ρόφημα, στη σημερινή της μορφή αναγνωρίζεται ως ένα πολύ δημοφιλές γλύκισμα συνήθως σε μορφή πλάκας, με το όνομά της να προστατεύεται ... -
Το στοίχημα για μια αποτελεσματική ηγεσία στο σύγχρονο δημόσιο τομέα
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-01-11)Η παρούσα διατριβή ασχολείται με το ρόλο και τα χαρακτηριστικά του αποτελεσματικού ηγέτη στο χώρο του Δημόσιου Τομέα. Αρχικά παρουσιάζει αναλυτικά τις θεωρίες ηγεσίας, περιγράφοντας την ηγετική φυσιογνωμία. Στη συνέχεια ... -
Το σύστημα διαχείρισης και ελέγχου για τα επιχειρησιακά προγράμματα ευρωπαϊκών ταμείων ως εργαλείο διοίκησης ολικής ποιότητας στη δημόσια διοίκηση. Η εφαρμογή του στην Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Περιφέρειας Αττικής
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-06-06)Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται πλήθος αλλαγών στη ελληνική δημόσια διοίκηση μέσα από συνεχόμενες μεταρρυθμίσεις. Η εφαρμογή μοντέλων ποιότητας κρίνεται πλέον απαραίτητη για την αύξηση της αποτελεσματικότητας και της ... -
Υψηλή γαστρονομία και καινοτομία στο F&B των πολυτελών ξενοδοχείων. Μελέτη περίπτωσης: Τα ξενοδοχεία του ομίλου Ν. Δασκαλαντωνάκη - Grecotel.
(Πανεπιστήμιο Δυτικής ΑττικήςΠανεπιστήμιο Αιγαίου, 2021-03-31)Ο γαστρονομικός τουρισμός αποτελεί μια εναλλακτική μορφή τουρισμού, με μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης και εξέλιξης, ειδικά σε μια χώρα και σημαντικό γαστρονομικό προορισμό, όπως η Ελλάδα. Μια χώρα παγκοσμίως γνωστή για τα ...