Μοντελοποίηση ροής εδώδιμων υλικών σε τρισδιάστατους εκτυπωτές τροφίμων

Ηλία, Κωνσταντίνα

dc.contributor.advisor	Sarris, Ioannis
dc.contributor.author	Ηλία, Κωνσταντίνα
dc.date.accessioned	2021-11-04T10:25:25Z
dc.date.available	2021-11-04T10:25:25Z
dc.date.issued	2021-10-15
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/1482
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-1333
dc.description.abstract	Το αντικείμενο της προπτυχιακής εργασίας είναι η μοντελοποίηση και η κατανόηση, με υπολογιστικές προσομοιώσεις, της ροής διαφόρων τύπων εδώδιμων υλικών στο ακροφύσιο (τύπου σύριγγας) τρισδιάστατων εκτυπωτών που χρησιμοποιούνται στις προσθετικές κατασκευαστικές τεχνολογίες τροφίμων.	el
dc.format.extent	81	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el	*
dc.subject	3D εκτύπωση	el
dc.subject	Τρισδιάστατη εκτύπωση	el
dc.subject	Ρεολογία	el
dc.subject	Ρεολογικές μεταβλητές	el
dc.subject	Ακροφύσιο	el
dc.subject	Ανάλυση ροής	el
dc.subject	3D Printing	el
dc.title	Μοντελοποίηση ροής εδώδιμων υλικών σε τρισδιάστατους εκτυπωτές τροφίμων	el
dc.title.alternative	Simulation of edible materials flow in food 3d printers	el
dc.type	Διπλωματική εργασία	el
dc.contributor.committee	Νίνος, Γεώργιος
dc.contributor.committee	Σκουρολιάκου, Αικατερίνη
dc.contributor.faculty	Σχολή Μηχανικών	el
dc.contributor.department	Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών	el

Files in this item

Name:: Ηλία - Διπλωματική εργασία.pdf
Size:: 2.222Mb
Format:: PDF

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Διπλωματικές εργασίες
Διπλωματικές εργασίες τμήματος Μηχανολόγων Μηχανικών

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές