Πλοήγηση Τμήμα Μηχανικών Βιοϊατρικής ανά Λέξεις-κλειδιά "Σίτιση"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Σύστημα διασφάλισης ποιότητας σε τμήματα διατροφής και σίτισης σε νοσοκομεία
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-10-12)Στην παρούσα διπλωματική εργασία γίνεται παρουσίαση των συστημάτων διασφάλισης ποιότητας στις υπηρεσίες διατροφής και σίτισης δημόσιων νοσοκομείων. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται αναλυτική περιγραφή της έννοιας της ποιότητας, ...