Πλοήγηση ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ανά Συγγραφέα "Θεοχάρη, Σοφία"
-
Εμπλουτισμός των τροφίμων με Ω3 λιπαρά οξέα, ο ρόλος τους στη διατροφή του ανθρώπου
Θεοχάρη, Σοφία; Τσουχνικά, Ευαγγελία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-09-06)Βασικός σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η βιβλιογραφική ανασκόπηση