Browsing Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων by Author "Αρφάνη, Αλεξάνδρα"
Now showing items 1-1 of 1
-
Η χρήση εδώδιμων συσκευασιών στην τεχνολογία τροφίμων
Καματερού, Μαρίνα; Αρφάνη, Αλεξάνδρα (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-03-04)Η συσκευασία των τροφίμων είναι απαραίτητη από αρχαιοτάτων χρόνων για την αποθήκευση των προϊόντων διατροφής, την προστασία τους από περιβαλλοντικές συνθήκες καθώς και τη διατήρηση της ποιότητας τους σε όλα τα στάδια από ...