Browsing Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων by Keywords "Smart packaging"
Now showing items 1-1 of 1
-
Εφαρμογή της έξυπνης συσκευασίας στα τρόφιμα: Σύγχρονες πρακτικές και προοπτικές
(Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-07-22)Τα τελευταία χρόνια, έχουν αναπτυχθεί από τους επιστήμονες διάφορες αξιόλογες τεχνολογίες για την παρακολούθηση της ποιότητας των τροφίμων. Οι τεχνολογίες αυτές χωρίζονται σε πολλές κατηγορίες, με την πιο σημαντική από ...