dc.contributor.advisor | Παπουτσιδάκης, Μιχαήλ | |
dc.contributor.author | Καρκανης, Ευαγγελος | |
dc.date.accessioned | 2022-03-31T07:01:19Z | |
dc.date.available | 2022-03-31T07:01:19Z | |
dc.date.issued | 2022-03 | |
dc.identifier.uri | https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/2029 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-1880 | |
dc.description.abstract | Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση των αυτοματοποιημένων διαδικασιών εφοδιασμού στην Βιομηχανία Τροφίμων και η σημασία αυτών στην περαιτέρω ενίσχυση τους. Στα πλαίσια λοιπόν αυτά, αρχικά παρουσιάζεται η παραγωγή και η γραμμή παραγωγής, κατόπιν λαμβάνει χώρα αναφορά στην Βιομηχανία Τροφίμων και την Εφοδιαστική αλυσίδα ενώ στην συνέχεια παρουσιάζεται εκτενώς η Βιομηχανία 4.0 και οι τεχνολογικοί πυλώνες αυτής και ένα πλήθος τεχνολογιών, που πηγάζει μέσα από αυτά και που χρησιμοποιούνται στις αυτοματοποιημένες διαδικασίες εφοδιασμού στην Βιομηχανία Τροφίμων. | el |
dc.format.extent | 85 | el |
dc.language.iso | el | el |
dc.publisher | Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής | el |
dc.rights | Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el | * |
dc.subject | Παραγωγή | el |
dc.subject | Βιομηχανία τροφίμων | el |
dc.subject | Εφοδιαστική αλυσίδα | el |
dc.subject | Βιομηχανία 4.0 | el |
dc.subject | Έξυπνη βιομηχανία | el |
dc.subject | Industry 4.0 | el |
dc.subject | Supply chain | el |
dc.subject | Food industry | el |
dc.title | Γραμμή παραγωγής και αυτοματοποιημένες διαδικασίες εφοδιασμού στην βιομηχανία τροφίμων | el |
dc.title.alternative | Production line and automated supply processes in the food industry | el |
dc.type | Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία | el |
dc.contributor.committee | Σκλαβούνου, Ελένη-Ορσαλία | |
dc.contributor.committee | ZACHARIA, PARASKEVI | |
dc.contributor.faculty | Σχολή Μηχανικών | el |
dc.contributor.department | Τμήμα Μηχανικών Βιομηχανικής Σχεδίασης και Παραγωγής | el |
dc.contributor.master | Αυτοματισμός Παραγωγής και Υπηρεσιών | el |