Λευκαντικά - «Skin Lighteners» και Αντιοξειδωτική Δράση

Μπαλλή, Ιωάννα

Whitening Agents-«Skin Lighteners» and Antioxidant Action

Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία

Author

Μπαλλή, Ιωάννα

Date

2022-10-25

Advisor

VARVARESOU, ATHANASIA

Balli_AK202134.pdf (2.526Mb)

Keywords

Aντιοξειδωτικά ; Τυροσινάση ; Υπερμελάγχρωση ; Μελάνωμα ; Αντιοξειδωτικό στρες ; Λευκαντικοί παράγοντες ; Αναστολείς τυροσινάσης ; Βιοσύνθεση μελανίνης ; Skin lightening ; Διαταραχές υπερμελάγχρωσης

Abstract

Oι ουσίες με αντιοξειδωτικές δράσεις και οι ενώσεις λεύκανσης του δέρματος «skin lighteners», κρίνονται χρήσιμες για τον έλεγχο του οξειδωτικού στρες που σχετίζεται με την εξωγενή γήρανση αλλά και με τις διαταραχές μελάχρωσης αντίστοιχα. Κύριος στόχος της συγκεκριμένης εργασίας είναι η μελέτη για την κατανόηση των διαδικασιών που σχετίζονται με τα αντιοξειδωτικά μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό, η ανάλυση του ρόλου της μελανίνης και της ρύθμισής της στο υγιές ή στο παθολογικό δέρμα αλλά και η προσπάθεια εύρεσης του τρόπου της μεταξύ τους συσχέτισης. Προκειμένου να επιτευχθεί ο παραπάνω στόχος, χρησιμοποιήθηκαν οι βάσεις δεδομένων PubMed, Google Scholar και Scopus, όπου με την χρήση των «λέξεων κλειδιών» συγκεντρώθηκε η επιθυμητή και βοηθητική πληροφορία προς εξέταση. Κάθε άρθρο το οποίο παρουσίασε ενδιαφέρον και επιλέχθηκε για την υποστήριξη της εργασίας, μελετήθηκε και αναλύθηκε εις βάθος. Η πληθώρα των -κατά κύριο λόγο-οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων που λαμβάνουν χώρα κατά τη βιοσύνθεση και έκφραση της μελανίνης στο δέρμα, αποτελεί ένδειξη ότι μια αντιοξειδωτική ουσία είναι πιθανό να παρέμβει στην μελανογένεση ή ότι μια ουσία που ρυθμίζει κάποιο στάδιο της μελανογένεσης θα μπορούσε να έχει δράση κατά των ελευθέρων ριζών. Η τυροσινάση, το ένζυμο-κλειδί της βιοσύνθεσης της μελανίνης, διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στην παρούσα εργασία διότι μέσω της παρεμπόδισής της, ρυθμίζεται η μελάχρωση. Επιπλέον, προκειμένου να είναι λειτουργική αποκτά διάφορες οξειδωτικές καταστάσεις και συμμετέχει σε πολυάριθμες οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, κάτι που εγείρει το ενδιαφέρον για περαιτέρω μελέτη ως προς την επίδραση των αντιοξειδωτικών ουσιών σε αυτή. Στην εργασία αυτή μελετήθηκαν βιβλιογραφικά και ομαδοποιήθηκαν χημικά 100 ενώσεις, στην προσπάθεια συσχέτισης αντιοξειδωτικής δράσης, λευκαντικής για το δέρμα δράσης «skin lightening» και αντι-τυροσινάσης δράσης.

Abstract

Substances with antioxidant activities and skin whitening compounds -«Skin Lighteners» are considered useful for the control of oxidative stress associated with exogenous aging and pigmentation disorders respectively. The main goal of this Master dissertation is the in-depth study and understanding of the processes related to antioxidants in the human body, the analysis of the role of melanin and its regulation in healthy or abnormal skin and the effort to find the correlation between all the above mentioned. In order to achieve the above goal, the PubMed, Google Scholar and Scopus databases were used. With the aim of the "keywords", all the desired and helpful information for examination were gathered. Each article that was of interest and selected to support the specific thesis, was studied and analyzed in depth. The plethora of -mainly- redox reactions that occur during the biosynthesis and expression of melanin in the skin, is an indication of how an antioxidant is likely to interfere with melanogenesis or that a substance that regulates some stage of melanogenesis could have action against free radicals. Tyrosinase, the key enzyme in melanin biosynthesis, plays an important role in this dissertation because its inhibition could lead to regulated pigmentation. In addition, in order for Tyrosinase to be functional, it acquires various oxidative states and participates in numerous redox reactions, which raises the interest for further study regarding the effect of antioxidants on it. In this work, 100 compounds were studied bibliographically and were chemically grouped, in an attempt to correlate antioxidant activity, skin «skin lightening» and anti-tyrosinase activity.