Η επιλογή του υποκειμένου και των αποστάσεων φύτευσης ως στρατηγικό μέτρο αύξησης της ανθεκτικότητας του αμπελιού στην ξηρασία στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής

Παπακωνσταντίνου, Έλλη

dc.contributor.advisor	Κόρκας, Ηλίας
dc.contributor.author	Παπακωνσταντίνου, Έλλη
dc.date.accessioned	2022-12-22T12:06:50Z
dc.date.available	2022-12-22T12:06:50Z
dc.date.issued	2022-12-18
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/3534
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-3374
dc.description.abstract	Η παρούσα εργασία πραγματεύεται την επιλογή υποκειμένου και των αποστάσεων φύτευσης στην καλλιέργεια της αμπέλου ως μέτρα ενάντια στην αυξανόμενη ξηρασία που προκαλείται εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής. Η κλιματική αλλαγή φαίνεται ήδη να επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την γεωργία και ως εκ τούτου και την αμπελουργία, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική για την παγκόσμια οικονομική δραστηριότητα αφού πέραν των επιτραπέζιων σταφυλιών και της σταφίδας, τροφοδοτεί την οινοποιία. Οι συνθήκες στις παρούσες αμπελουργικές ζώνες-Terroir, κατά τα φαινόμενα, θα μετασχηματισθούν με αποτέλεσμα οι καλλιέργειες να πρέπει να ανταπεξέλθουν σε ακραία φαινόμενα ξηρασίας. Στις μη αρδευόμενες ή τις μερικώς αρδευόμενες καλλιέργειες αυτό θα αποτελέσει μια τεράστια πρόκληση, για την αντιμετώπιση της οποίας θα πρέπει να ληφθούν διάφορα μέτρα ώστε τα φυτά να είναι πιο ανθεκτικά σε πιο ξηρές συνθήκες. Αυτό, σύμφωνα με την βιβλιογραφία και τις έρευνες που έχουν γίνει, μπορεί να επιτευχθεί μέσω της επιλογής των αποστάσεων φύτευσης αλλά και της επιλογής του κατάλληλου υποκειμένου κατά περίπτωση. Τα αποτελέσματα της πλειονότητας των ερευνών δείχνουν ότι μεγαλύτερες αποστάσεις φύτευσης ανάμεσα στις σειρές αλλά και ανάμεσα στα φυτά εντός των σειρών συνεπάγονται μικρότερη άντληση της υγρασίας του εδάφους πιο αποδοτική χρήση του υδατικού περιεχομένου. Ακόμη, τα υποκείμενα υψηλής ζωηρότητας παρουσιάζονται πιο ανθεκτικά στην ξηρασία λόγω της ανάπτυξης τους ριζικού τους συστήματος και της αυξημένης φυλλοβολίας.	el
dc.format.extent	48	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/	*
dc.subject	Κλιματική αλλαγή	el
dc.subject	Αποστάσεις φύτευσης	el
dc.subject	Ξηρασία	el
dc.subject	Αμπέλι	el
dc.subject	Vitis vinifera	el
dc.title	Η επιλογή του υποκειμένου και των αποστάσεων φύτευσης ως στρατηγικό μέτρο αύξησης της ανθεκτικότητας του αμπελιού στην ξηρασία στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής	el
dc.title.alternative	The selection of the rootstock and planting distancesas a strategic measure to increase the drought resistanceof the vine in the context of climate change	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	banilas, george
dc.contributor.committee	Θεοδώρου, Νικόλαος
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών	el
dc.description.abstracttranslated	This thesis deals with the selection of rootstock and plant spacing in grapevine cultivation as measures against increasing drought caused by climate change. Climate change already appears to be greatly affecting agriculture and therefore viticulture, which is extremely important to global economic activity since, in addition to table grapes and raisins, is the supplier of winemaking. The conditions in the present viticultural zones-Terroir, apparently, will be transformed and as a result the crops will have to cope with extreme droughts. In non- irrigated or partially irrigated crops this will be a huge challenge to deal with, and various measures will have to be taken to make the plants more resistant to drier conditions. This, according to the literature and the researchers conducted, can be achieved through the selection of planting density but also the selection of the appropriate rootstock on a case-by- case basis. The results of the greatest part of research show that sparser plant spacing between rows and between plants within rows result in lower extraction of soil moisture and more efficient use of water content. Furthermore, high vigor rootstocks are more resistant to drought due to the development of their root system and increased foliage.	el

Files in this item

Name:: ΠΤΧ ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ ΕΛΛΗ signed ...
Size:: 6.442Mb
Format:: PDF

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές