dc.contributor.advisor | Κόρκας, Ηλίας | |
dc.contributor.author | Σαλβάρης, Χρήστος | |
dc.date.accessioned | 2023-11-30T10:32:42Z | |
dc.date.available | 2023-11-30T10:32:42Z | |
dc.date.issued | 2023-03-03 | |
dc.identifier.uri | https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/5699 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-5536 | |
dc.description.abstract | Στοιχεία της μορφολογίας ενός φύλλου της αμπέλου, όπως είναι το σχήμα και το μέγεθος
του, η μορφή των οδόντων, των κόλπων, και των λοβών, παρέχουν πλήθος πληροφοριών για
την ποικιλία της αμπέλου στην οποία ανήκει ένα φυτό. Στην παρούσα εργασία,
παρουσιάζεται μία μέθοδος ανάλυσης της μορφολογίας μεμονωμένων φύλλων, η οποία
ονομάζεται Μορφομετρική Ανάλυση Φύλλων (ΜΑΦ) και η οποία χρησιμοποιήθηκε για την
ταξινόμηση φύλλων επτά βελτιωμένων (Chardonnay Ελλάς, Ευκλείδης, Ευτυχία,
Μακεδόνας, Χαρά Λεωνιδών, Αργοναυτικό, Γεωργάκης) και τριών ξενικής προέλευσης
(Chenin Blanc, Petit Manseng, Ugni Blanc) ποικιλιών αμπέλου. Στόχος της μελέτης ήταν η
αξιολόγηση της ΜΑΦ για την διάκριση ποικιλιών αμπέλου με βάση ορισμένα μορφολογικά
γνωρίσματα μεμονωμένων φύλλων. Για την ΜΑΦ, και συγκεκριμένα την Γεωμετρική
Μορφομετρική Ανάλυση (ΓΜΑ), χρησιμοποιήθηκαν ψηφιακά μέσα καθώς και
εξειδικευμένα λογισμικά. Η διαδικασία περιλάμβανε τη συλλογή φύλλων, τη σάρωση και τη
λήψη εικόνων, την διόρθωση τους (IED - Imaging Edge Desktop), τη λήψη σημείων
αναφοράς (Landmarks) στα φύλλα, τη Γενικευμένη Προκρούστεια Ανάλυση (GPA), και,
τέλος, την Γραμμική Ανάλυση Διάκρισης (LDA). Η ορθότητα της ταξινόμησης μεμονωμένων
φύλλων στην ποικιλία που ανήκουν ήταν αρκετά ψηλή αλλά διέφερε από ποικιλία σε
ποικιλία. | el |
dc.format.extent | 36 | el |
dc.language.iso | el | el |
dc.publisher | Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής | el |
dc.rights | Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές | * |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el | * |
dc.subject | Μορφομετρική Ανάλυση Φύλλων | el |
dc.subject | Γεωμετρική Μορφομετρική Ανάλυση | el |
dc.subject | Landmarks | el |
dc.subject | Generalized Procrustes Analysis | el |
dc.subject | Vine varieties | el |
dc.title | Μορφομετρική ανάλυση φύλλων μερικών βελτιωμένων και ξενικής προελεύσεως ποικιλιών της αμπέλου | el |
dc.title.alternative | Morphometric analysis of leaves of some improved and foreign origin varieties of grapevine | el |
dc.type | Πτυχιακή εργασία | el |
dc.contributor.committee | Taskos, Demetris | |
dc.contributor.committee | Banilas, Georgios | |
dc.contributor.faculty | Σχολή Επιστημών Τροφίμων | el |
dc.contributor.department | Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών | el |
dc.description.abstracttranslated | Elements of the morphology of a vine leaf, such as its shape and size, the shape of teeth,
sinuses, and lobes, provide a wealth of information about the variety of vine to which a plant
belongs. In this thesis, a method of analysis of the morphology of individual leaves is
presented, which is called Morphometric Analysis of Leaves, and which was used to classify
leaves of seven improved (Chardonnay Hellas, Euclid, Eftychia, Macedonian, Chara
Leonidon, Argonautic, Georgakis) and three foreign origin (Chenin Blanc, Petit Manseng,
Ugni Blanc) grape varieties. The aim of the study was to evaluate Morphometric Analysis of
Leaves to distinguish vine varieties based on certain morphological features of individual
leaves. For this purpose, a special type of Morphometric Analysis of Leaves was applied and
specifically the Geometric Morphometric Analysis (GMA). The process included collecting
leaves, scanning, and capturing images, correcting them (IED - Imaging Edge Desktop),
taking Landmarks on sheets, Generalized Procrustean Analysis (GPA), and finally Linear
Discrimination Analysis (LDA). The correctness of the classification of individual leaves in
the variety they belong to was quite high, but differed from variety to variety. | el |