Αμπελογραφική περιγραφή και γενετική ταυτοποίηση ελληνικών ποικιλιών αμπέλου

Λεμονής, Κωνσταντίνος

dc.contributor.advisor	Κόρκας, Ηλίας
dc.contributor.author	Λεμονής, Κωνσταντίνος
dc.date.accessioned	2024-07-22T08:04:00Z
dc.date.available	2024-07-22T08:04:00Z
dc.date.issued	2023-10-05
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/7127
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-6961
dc.description.abstract	Κατά την καλλιεργητική περίοδο του έτους 2022 μελετήθηκαν οχτώ (8) ελληνικές ποικιλίες αμπέλου από τη Σκύρο (Σποράδες). Για την μελέτη τους συλλέχθηκαν δείγματα νεαρών κορυφών με τα νεαρά τους φύλλα, ώριμα ανεπτυγμένα φύλλα και σταφύλια από δύο περιοχές της Σκύρου (Τραχύ και Ασπούς). Σκοπός της εργασίας ήταν η αμπελογραφική περιγραφή και η γενετική ταυτοποίηση των ποικιλιών αμπέλου: Μαερνό, Μαυραγάνι, Μαυραυγουστιάτης, Άσπρο, Χατζήδικο, Αγιαναστασάς, Σεριφιώτικο και Τραγανό. Η αμπελογραφική περιγραφή έγινε βάση συγκεκριμένων περιγραφέων του Διεθνούς Οργανισμού Οίνου και Αμπέλου (OIV) και αφορούσαν: 1) την κορυφή του νεαρού βλαστού, 2) το νεαρό φύλλο, 3) το πλήρως ανεπτυγμένο φύλλο, 4) τη σταφυλή και 5) τη ράγα. Η μοριακοί ταυτοποίηση πραγματοποιήθηκε με μικροδορυφόρους SSR (Simple Sequence Repeats) και τριχοειδή ηλεκτροφόρηση. Στην μοριακή ταυτοποίηση τα δείγματα 1, 2, 4, 5 και 6 της ποικιλίας «Μαερνό» έδειξαν τα πιο ενθαρρυντικά αποτελέσματα στη μελέτη τους καθώς υπάρχει ομαδοποίηση μεταξύ τους, κάτι που δεν παρουσιάστηκε σε κάποια άλλη ελληνική ποικιλία με παρόμοια ακολουθία σύμφωνα με τα δεδομένα του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ. Στο δείγμα #7 «Μαυραυγουστιάτη» υπήρξε μία ισχυρή ομοιότητα με την ποικιλία «Μανδηλαριά». Κατά την αμπελογραφική περιγραφή σημαντικό σημείο αποτέλεσε η ομοιότητα μεταξύ των δειγμάτων 1, 2, 3, 5 και 6 της ποικιλίας «Μαερνό» όπως ήταν αναμενόμενο.	el
dc.format.extent	58	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Ελληνικές ποικιλίες αμπέλου	el
dc.subject	Αμπελογραφική περιγραφή	el
dc.subject	Μοριακή ταυτοποίηση	el
dc.subject	Μικροδορυφόροι SSR	el
dc.subject	Αλυσιδωτή αντίδραση πολυμεράσης	el
dc.subject	Τριχοειδής ηλεκτροφόρηση	el
dc.title	Αμπελογραφική περιγραφή και γενετική ταυτοποίηση ελληνικών ποικιλιών αμπέλου	el
dc.title.alternative	Ampelographic description and genetic identification of Greek grapevine varieties	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	Μερκουρόπουλος, Γεώργιος
dc.contributor.committee	Taskos, Dimitrios
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών	el
dc.description.abstracttranslated	During the cultivation period of the year 2022, eight (8) Greek grapevine varieties from Skiros (Sporades) were studied. Samples were collected from young shoots with their young leaves, fully developed leaves, and grapes from two regions of Skiros (Trachy and Aspous). The purpose of the study was the ampelographic description and genetic identification of the grape varieties: Maerno, Mavragani, Mavraugoustiatis, Aspro, Chatzidiko, Agianastasis, Serifiotiko, and Tragano. The ampelographic description was based on specific descriptors from the International Organization of Vine and Wine (OIV) and covered: 1) the tip of the young shoot, 2) the young leaf, 3) the fully developed leaf, 4) the grape, and 5) the cane. Molecular identification was performed using microsatellite SSR (Simple Sequence Repeats) markers and capillary electrophoresis. In the molecular identification, samples 1, 2, 4, 5, and 6 of the “Maerno” variety showed the most encouraging results in their study, as they clustered together, something that did not occur in any other Greek variety with a similar sequence according to the data from ELGO - DIMITRA. Sample #7, “Mavraugoustiatis” exhibited a strong similarity to the variety “Mandilari”. During the ampelographic description, an important point was the similarity between the samples 1, 2, 3, 5, and 6 of the “Maerno” variety as it was expected.	el

Files in this item

Name:: Lemonis_141063.pdf
Size:: 1.621Mb
Format:: PDF
Description:: Πτυχιακή εργασία

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές