Show simple item record

Χημική σύσταση και βιολογική δράση του Υπερικού

dc.contributor.advisorStefanou, Valentina
dc.contributor.authorΚρεμπενιού, Άννα
dc.contributor.authorΜανιφάβα, Αθηνά
dc.description.abstractΤο βαλσαμόχορτο ή St. John's Wort ή υπερικό (Hypericum), είναι γνωστό εδώ και πολλούς αιώνες για τη βιολογική του δράση. Τις τελευταίες δεκαετίες αποτελεί αντικείμενο πολλών ερευνητικών μελετών, λόγω της φύσης του και των πλούσιων δράσεων που προσφέρει. Είναι ένα βότανο πλούσιο σε φλαβονοειδή, διφλαβονοειδή, ναφθοδιανθρόνες και φλωρογλουκενόλες. Το υπερικό έχει αναγνωριστεί από πολλές χώρες παγκοσμίως ως ένα βότανο του οποίου τα βιοδραστικά συστατικά προσφέρουν μεγάλο εύρος ευνοϊκών δράσεων προς τους ανθρώπους από παλιότερα μέχρι και σήμερα. Το φυτό αυτό χρησιμοποιήθηκε την αρχαία εποχή ως φάρμακο κατά των εγκαυμάτων, των φλεγμονών, των κοψιμάτων-μικροτραυμάτων, καθώς επίσης και για πνευμονικές παθήσεις, για την αϋπνία, την επιληψία και άλλες αρρώστιες. Ορισμένες από τις φαρμακευτικές δράσεις του βοτάνου είναι η αντικαταθλιπτική, η αντικαρκινική, η αντιοξειδωτική, η αντιμικροβιακή και η επουλωτική δράση. Στο πρώτο μέρος της παρούσας εργασίας παρουσιάζονται τα βιοδραστικά συστατικά του βοτάνου και στο δεύτερο μέρος επισημαίνεται και αναλύεται η βιολογική του δράση σε διάφορους τομείς της υγείας ενώ παράλληλα παρατίθενται πειραματικά δεδομένα και αποτελέσματα μελετών που έχουν δείξει αυτή την βιολογική δράση.el
dc.publisherΠανεπιστήμιο Δυτικής Αττικήςel
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές*
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές*
dc.subjectΧημική σύστασηel
dc.subjectΒιολογική δράσηel
dc.titleΧημική σύσταση και βιολογική δράση του Υπερικούel
dc.title.alternativeChemical composition and biological action of Hypericum perforatumel
dc.typeΠτυχιακή εργασίαel
dc.contributor.committeeAntonopoulos, Dionysios
dc.contributor.committeeHOUHOULA, DIMITRA
dc.contributor.facultyΣχολή Επιστημών Τροφίμωνel
dc.contributor.departmentΤμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμωνel
dc.description.abstracttranslatedBalsam or St. John's Wort or Hypericum, has been known for many centuries for its biological action. Over the last decades, it has been the subject of scientific investigations and studies, due to its rich characteristics and the numerous positive effects to the human body and mind. It is a herb rich in flavonoids, diflavonoids, naphthodiandrons and fluoroglucenols. Hypericum has been recognized by many countries, worldwide, as a herb whose bioactive ingredients offer a wide range of beneficial actions to humans, from the past till today. In ancient times, Balsam was used as a medicine against any kind of burns, inflammation, cuts and minor injuries, as well as, for lung diseases, insomnia, epilepsy and many others. In addition, some of the extra medicinal actions of the herb are antidepressant, anti-cancer, antioxidant, antimicrobial and healing. In the first part of the present dissertation, are described the bioactive components of the herb and in the second part its biological action in various fields of health, while, at the same time, there are pointed out experimental data and studies’ results, that have been shown its biological action.el

Files in this item


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές