Ανίχνευση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών σε ζωοτροφές με τη μέθοδο της αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης

Ξύγκη, Μαρίνα

dc.contributor.advisor	HOUHOULA, DIMITRA
dc.contributor.author	Ξύγκη, Μαρίνα
dc.date.accessioned	2021-10-10T07:53:19Z
dc.date.available	2021-10-10T07:53:19Z
dc.date.issued	2021-09-30
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/1289
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-1140
dc.description.abstract	Οι γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές αποτελούν ιδανική λύση για την κάλυψη των συνεχώς αυξανομένων αναγκών στο τομέα της γεωργικής παραγωγής. Όμως, η υπέρβαση των επιτρεπόμενων ορίων στην Ευρώπη εγείρει ανησυχίες. Για αυτό το λόγο θεσπίστηκε ένα ιδιαίτερα αυστηρό σύστημα ελέγχου. Στην παρούσα εργασία, γίνεται εκτενής αναφορά στις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες που βρίσκουν εφαρμογή στην παραγωγή ζωοτροφών, στο νομοθετικό πλαίσιο που διέπει την ασφάλειά τους, στις τεχνικές PCR που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευσή τους καθώς και στις ανησυχίες που εγείρονται από τη χρήση τους. Κύριος στόχος είναι η εξέταση της πιθανής μεταφοράς ανασυνδυασμένου/ων γονίδιου/ων από ζωοτροφές στα ζώα και κατά επέκταση στον άνθρωπο που καταναλώνει αυτά ή τα προϊόντα τους.	el
dc.format.extent	85	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	PCR	el
dc.subject	Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί	el
dc.subject	Διαγονιδιακό DNA	el
dc.subject	Εκκινητές	el
dc.subject	Cry1ab	el
dc.subject	Σόγια	el
dc.subject	Καλαμπόκι	el
dc.title	Ανίχνευση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών σε ζωοτροφές με τη μέθοδο της αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης	el
dc.title.alternative	Detection of genetically modified organisms in animal feed with the method of polymerase chain reaction	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	Batrinou, Anthimia
dc.contributor.committee	Αντωνόπουλος, Διονύσιος
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων	el
dc.description.abstracttranslated	Genetically Modified animal feed is an ideal solution to meet the ever-increasing needs in the field of agricultural production. However, the exceedance of the permitted limits raises concerns in Europe. On account of this, a particularly strict control system was enacted. In the present study, an extensive report is made on genetically modified crops that find application in feed production, the legal framework governing the safety, the PCR techniques that are used to detect them, as well as the concerns raised by their use. The main objective is the examination of the possible transfer of recombinant gene/s from animal feed to animals, by extension to person that consume them or their products.	el

Files in this item

Name:: Xygki_71617077.pdf
Size:: 1.740Mb
Format:: PDF
Description:: Πτυχιακή Εργασία

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές