Προσδιορισμός IgA αντισωμάτων στο μητρικό γάλα

Δημητροπούλου, Γεωργία; Γεωργαράκη, Αικατερίνη

dc.contributor.advisor	Zoumpoulakis, Panagiotis
dc.contributor.author	Δημητροπούλου, Γεωργία
dc.contributor.author	Γεωργαράκη, Αικατερίνη
dc.date.accessioned	2022-03-17T12:05:43Z
dc.date.available	2022-03-17T12:05:43Z
dc.date.issued	2022-02-28
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/1905
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/amitos-1756
dc.description.abstract	Η σύνθεση του ανθρώπινου γάλακτος και συγκεκριμένα των IgA αντισωμάτων είναι δυναμική και μπορεί να ποικίλλει μεταξύ πολλών μητρικών παραγόντων και χαρακτηριστικών του νεογνού που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Στην παρούσα μελέτη, μελετήθηκαν δείγματα από 54 θηλάζουσες μητέρες και συλλέχθηκε τόσο πρωτόγαλα όσο και μεταβατικό γάλα. Διερευνήθηκε η συσχέτιση μεταξύ των συγκεντρώσεων των IgA αντισωμάτων του μητρικού γάλακτος και ορισμένων παραγόντων, όπως τα ανθρωπομετρικά χαρακτηριστικά (ΒΜΙ, ηλικία), ο αριθμός τοκετών, τα νοσήματα (υποθυρεοειδισμός), οι επιπλοκές κύησης (θυρεοειδοπάθεια, σακχαρώδης διαβήτης κύησης), η νόσος COVID-19 και το εμβόλιο κατά αυτής. Για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης των IgA αντισωμάτων, χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος ELISA τύπου sandwich. Μέσω του στατιστικού test χ2 για τους ποιοτικούς παράγοντες και της ανάλυσης διακύμανσης δύο παραγόντων χωρίς αλληλεπίδραση (ANOVA) για τους ποσοτικούς, προέκυψε ότι δεν υπάρχει στατιστικά σημαντική διαφορά μεταξύ των IgA αντισωμάτων και των προαναφερθέντων παραγόντων (p> 0,05), με εξαίρεση τον παράγοντα COVID-19, στον οποίο και βρέθηκε σημαντική θετική συσχέτιση (p=6,2E-14 <0,05). Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η συγκέντρωση των IgA αντισωμάτων του μητρικού γάλακτος επηρεάζεται κυρίως από την κατάσταση της μητρικής ανοσίας, όπως αυτή που αποκτά λόγω του SARS-CoV-2, αλλά αρκετές άλλες μεταβλητές ενδέχεται να την επηρεάσουν.	el
dc.format.extent	79	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el	*
dc.subject	IgA αντισώματα	el
dc.subject	Μητρικό γάλα	el
dc.subject	Πρωτόγαλα	el
dc.subject	Ανοσοποιητικό σύστημα	el
dc.subject	Νεογνό	el
dc.subject	ELISA	el
dc.title	Προσδιορισμός IgA αντισωμάτων στο μητρικό γάλα	el
dc.title.alternative	Determination of IgA antibodies in human milk	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	HOUHOULA, DIMITRA
dc.contributor.committee	Batrinou, Anthimia
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων	el
dc.description.abstracttranslated	The composition of human milk and in particular the one of IgA antibodies is dynamic and can vary between many maternal factors and characteristics of the infant that affect their immune system. In the present study, samples from 54 breastfeeding mothers were studied and both colostrum and transitional milk were collected. The correlation between the concentrations of IgA antibodies in breast milk and certain factors such as anthropometric characteristics (BMI, age), number of births, diseases (hypothyroidism), childbirth complications (thyroid disease, diabetes mellitus), COVID- 19 and the vaccine against it. The sandwich ELISA method was used to determine the concentration of IgA antibodies. Through the statistical test χ2 for qualitative variables and the two-variable non-interaction analysis of variance (ANOVA) for the quantitative ones, it was found that there is no statistically significant difference between the IgA antibodies and the already mentioned variables (p> 0.05), with the exception of the factor COVID-19, in which was found a significant positive correlation (p = 6,2E-14 <0,05). The results suggest that the concentration of IgA antibodies in breast milk is mainly affected by the state of maternal immunity, such as that acquired due to SARS CoV-2, but many other variables can affect it as well.	el

Files in this item

Name:: Dimitropoulou_17019_Georgaraki ...
Size:: 1.825Mb
Format:: PDF
Description:: Πτυχιακή εργασία

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές