Πλοήγηση Πτυχιακές εργασίες ανά Συγγραφέα "Μουρελάτου, Ελένη"
-
Το ένζυμο λακτάση και προβιοτικοί μικροοργανισμοί
Μουρελάτου, Ελένη (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-03-01)Το ανθρώπινο γαστρεντερικό σύστημα φιλοξενεί έναν δυναμικό και πολυσύνθετο πληθυσμό μικροοργανισμών, τη μικροχλωρίδα του εντέρου, που ασκεί σημαντική επίδραση στον ξενιστή τόσο κατά την ομοιόσταση όσο και σε περιόδους ...