• Ανίχνευση καζεϊνών αγελαδινού γάλακτος σε μητρικό γάλα με τη μέθοδο ELISA 

      Βρέλλου, Σουζάννα; Γκίνης, Μάριος (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2021-10-03)
      Η απέκκριση πρωτεϊνών προερχόμενων από το αγελαδινό γάλα, στο μητρικό γάλα, ικανών να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις στα βρέφη, αποτελεί μέχρι σήμερα αμφιλεγόμενο ζήτημα, παρά την πληθώρα μελετών που έχουν πραγματοποιηθεί ...
    • Προσδιορισμός IgA αντισωμάτων στο μητρικό γάλα 

      Δημητροπούλου, Γεωργία; Γεωργαράκη, Αικατερίνη (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-02-28)
      Η σύνθεση του ανθρώπινου γάλακτος και συγκεκριμένα των IgA αντισωμάτων είναι δυναμική και μπορεί να ποικίλλει μεταξύ πολλών μητρικών παραγόντων και χαρακτηριστικών του νεογνού που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. ...
    • Προσδιορισμός ολικών πρωτεϊνών αγελαδινού γάλακτος στο μητρικό 

      Μαυρέλη, Γεωργία; Γρούμπα, Βασιλική (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2022-07-15)
      Σκοπός ήταν να αποσαφηνιστεί εάν είναι δυνατό οι πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος που καταναλώνει η μητέρα, να μεταφερθούν στο βρέφος της μέσω του μητρικού γάλακτος