• Μελέτη περίπτωσης επισήμανσης υποκατάστατων ζωικών προϊόντων 

      Ευσταθίου, Ναταλία (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, 2024-03-14)
      Το μέλλον των φυτικών προϊόντων χαρακτηρίζεται από αναδυόμενες τάσεις, όπως η εξατομίκευση, η επιστημονική επικύρωση, η βιωσιμότητα και η ψηφιακή ενσωμάτωση. Οι καταναλωτές αναζητούν εξατομικευμένες φυτικές θεραπείες ...