Light προϊόντα τροφίμων και υγεία
| dc.contributor.advisor | Kanellou, Anastasia | |
| dc.contributor.author | Νταγιάκος, Αντώνης | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-19T10:38:20Z | |
| dc.date.available | 2023-09-19T10:38:20Z | |
| dc.date.issued | 2023-06-27 | |
| dc.identifier.uri | https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/5091 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-4929 | |
| dc.description.abstract | Τα light προϊόντα αναφέρονται συνήθως σε τρόφιμα και ποτά που έχουν μειωμένα επίπεδα ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως θερμίδες, λίπος, ζάχαρη ή νάτριο, σε σύγκριση με τα αντίστοιχα συμβατικά προϊόντα. Τα προϊόντα αυτά προωθούνται στην αγορά ως πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για άτομα που έχουν επίγνωση της διατροφικής τους πρόσληψης ή έχουν συγκεκριμένες διατροφικές ανάγκες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο όρος "light" μπορεί να έχει διαφορετικές έννοιες και ερμηνείες ανάλογα με τη χώρα και τα ρυθμιστικά πρότυπα. Συνιστάται πάντα να διαβάζει ο καταναλωτής τις ετικέτες των προϊόντων και τις διατροφικές πληροφορίες για να κατανοήσει τις συγκεκριμένες τροποποιήσεις που έχουν γίνει στο προϊόν και να κάνει ενημερωμένες επιλογές με βάση τους ατομικούς στόχους υγείας και τις διατροφικές ανάγκες. | el |
| dc.format.extent | 45 | el |
| dc.language.iso | el | el |
| dc.publisher | Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής | el |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές | * |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Light προϊόντα | el |
| dc.subject | Light προϊόντα και υγεία | el |
| dc.title | Light προϊόντα τροφίμων και υγεία | el |
| dc.title.alternative | Light food product and health | el |
| dc.type | Πτυχιακή εργασία | el |
| dc.contributor.committee | Ελευθερίου, Σοφία | |
| dc.contributor.committee | HOUHOULA, DIMITRA | |
| dc.contributor.faculty | Σχολή Επιστημών Τροφίμων | el |
| dc.contributor.department | Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων | el |
| dc.description.abstracttranslated | Light products typically refer to food and beverages that have reduced levels of certain nutrients, such as calories, fat, sugar, or sodium, compared to their regular counterparts. These products are marketed as healthier alternatives for individuals who are conscious of their dietary intake or have specific dietary needs. It is important to note that the term "light" can have different meanings and interpretations depending on the country and regulatory standards. It is always recommended that consumers read product labels and nutrition information to understand the specific modifications that have been made to the product and make informed choices based on individual health goals and nutritional needs. | el |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές