Εκμηχάνιση της αμπελοκαλλιέργειας και εφαρμογές στη διαχείριση αμπελώνων οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου Vitis Vinifera L.

Γιαραμαζίδης, Ιωάννης Δημήτρης

Mechanization of viticulture and applications in vineyard management of wine grape varieties Vitis vinifera L.

Πτυχιακή εργασία

Author

Γιαραμαζίδης, Ιωάννης Δημήτρης

Date

2023-07

Advisor

Θεοδώρου, Νικόλαος

Πτυχιακή εργασία (3.513Mb)

Keywords

Εκμηχάνιση αμπελοκαλλιέργειας ; Μηχανικός τρύγος ; Μηχανικό κλάδεμα

Abstract

Σκοπός της εργασίας είναι η ιστορική ανασκόπηση της εκμηχάνισης της αμπελοκαλλιέργειας στον παγκόσμιο αμπελώνα, η ανάδειξη των κυριότερων πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων της χρήσης διαφόρων διατάξεων στη μεταχείριση αμπελώνων οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου με έμφαση στα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ράγας.

Abstract

The purpose of the thesis is the historical review of the mechanization of viticulture in the world vineyard, the highlighting of the main advantages and disadvantages of the use of various devices in the treatment of vineyards of wine-making grape varieties with an emphasis on the quality characteristics of the rail.