Εκτίμηση απωλειών παραγωγής από ασθένειες του ξύλου της αμπέλου και διερεύνηση των παθογόνων αιτίων στις ποικιλίες Σαββατιανό, Μαλαγουζιά και Μοσχάτο Λευκό στην περιοχή του Κορωπίου

Καϊστουρα, Ματέους Λουκάς

Estimation of yield losses caused by grapevine trunk diseases and investigation of their causes in cultivars Savvatiano, Malagousia and White Muscat at the area of Koropi

Πτυχιακή εργασία

Author

Καϊστουρα, Ματέους Λουκάς

Date

2024-03

Advisor

Gkizi, Danai

Πτυχιακή εργασία (1.816Mb)

Keywords

Ασθένειες ξύλου της αμπέλου ; Απώλειες παραγωγής ; Ίσκα ; Κορωπί Αττικής ; Μαλαγουζιά ; Σαββατιανό ; Μοσχάτο Λευκό

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως αντικείμενο μελέτης την εκτίμηση των απωλειών παραγωγής από ασθένειες ξύλου της αμπέλου (GreapevineTrunkDiseases –(GTD) και την διερεύνηση των παθογόνων αίτιων στις λεύκες ποικιλίες Σαββατιανό, Μοσχάτο Λευκό και Μαλαγουζιά στην περιοχή της Ανατολικής Αττικής του Κορωπίου. Η έρευνα διεξήχθη τους μήνες Ιούλιο-Σεπτέμβριο της καλλιεργητικής περιόδους του 2022 σε κτήματα του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Κορωπίου. Για κάθε ποικιλία αξιολογήθηκε η ένταση και η συχνότητα εμφάνισης των συμπτωμάτων των GTDs, βάση της εμφάνισης του χαρακτηριστικού συμπτώματος των «λωρίδων τίγρη» στα φύλλα των πρέμνων, με τη χρήση κλίμακας έντασης εμφάνισης αυτών. Για την ποικιλία Σαββατιανό το ποσοστό εμφάνισης ασθενών φυτών είναι 19% ενώ με μικρή διάφορα ακολουθεί η ποικιλία Μαλαγουζιά στο 17%. Η ποικιλία με την μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης ασθενών φυτών ήταν το Μοσχάτο Λευκό με 35%. Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε καταγραφή του βάρους των πρεμνών ανά ποικιλία για κάθε κλίμακα συμπτωμάτων και η μεταξύ τους συσχέτιση. Οι απώλειες παραγωγής για το Μοσχάτο Λευκό άγγιξαν το 19%. Ενώ στην δεύτερη θέση κατατάσσετε με 10,8% η Μαλαγουζιά. Τέλος, με μικρή διαφορά από την Μαλαγουζιά είναι το Σαββατιανό με 9,9%. Επακολούθησαν απομονώσεις μυκήτων από δείγματα ξύλου προερχόμενα από συμπτωματικά πρέμνα σε θρεπτικό υλικό υπόστρωμα PDA. Οι καλλιέργειες των μικροοργανισμών που απομονώθηκαν υποβλήθηκαν σε μακροσκοπική και μικροσκοπική ταυτοποίηση. Για την ποικιλία Σαββατιανό τα κυρίαρχα παθογόνα ανήκαν στο γένος Phaeoacremoniumspp. με ποσοστό 42,8% για την ποικιλία Μοσχάτο Λευκό κυρίαρχοι ήταν μύκητες της οικογένειας Botryosphaeriacea. με ποσοστό 43,6% όπως και για την ποικιλία Μαλαγουζιά με ποσοστό 47%.

Abstract

The present thesis has as its object of study the estimation of production losses due to grapevine trunk diseases (GTD) and the investigation of the pathogenic causes in popular white varieties Savvatiano, Muscat White and Malagouzia in the area of East Attica, in Koropi. The research was conducted in the months of July-September of the growing season of 2022 at the fields of the Agricultural Wine Cooperative of Koropi. For each cultivar, the intensity and frequency of GTDs were recorded, using a scale of intensity of GTDs symptoms based on the occurrence of the characteristic symptom of "tiger stripes" on the leaves. For the variety Savvatiano the percentage of weak plants is 19%, while for Malagouzia is 17% with a small difference. The variety with the highest incidence of diseased plants was Muscat White with 35%. Then the weight of fruits per variety for each symptom scale was recorded and the two factors were correlated. The production losses for Muscat White reached 19%, while in second place with 10.8% is Malagouzia. Finally, just behind Malagouzia is Savvatiano with 9.9%. Isolations of fungi from wood samples derived from adventitious stumps with obvious symptoms, on PDA nutrient substrate followed. Cultures of isolated micro-organisms were subjected to macroscopic and microscopic identification.For the variety of Savvatiano the most prevalent pathogens belonged to the genus Phaeoacremonium with 42.8%, while for Muscat White 43.6% and for Malagouzia 47% belonged to Botryosphaeriacea family.