Σύνθεση και μελέτη προϊόντων περιποίησης προσώπου με χρήση πολυφαινολών κόκκινου σταφυλιού, πράσινο τσάι και κανέλα
Composition and study of facial care products using polyphenols from red grapes, green tea and cinnamon
Λέξεις-κλειδιά
Πολυφαινόλες ; Ερυθρά σταφύλια ; Κρέμα περιποίησης προσώπου ; Πράσινο τσάι ; Κανέλα ; ΔενδρολίβανοΠερίληψη
Η πτυχιακή εργασία στοχεύει στην ανασκόπηση των ιδιοτήτων των πολυφαινολών που
εξάγονται από ερυθρά σταφύλια και την χρήση αυτών στην παραγωγή κρέμας περιποίησης
προσώπου. Για εμπλουτισμό του θέματος και του προϊόντος , επιλέχθηκαν επιπλέον βότανα και
μπαχαρικά (πράσινο τσάι, κανέλα, δενδρολίβανο).
Περίληψη
The thesis aims to review the properties of polyphenols extracted from red grapes and their
use in the production of face cream. To enrich the theme and the product, additional herbs and
spices were selected (green tea, cinnamon, rosemary).
Αριθμός σελίδων
65Σχολή
Σχολή Επιστημών ΤροφίμωνΑκαδημαϊκό Τμήμα
Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και ΠοτώνΓλώσσα
ΕλληνικάΣυλλογή
Εκτός από όπου επισημαίνεται κάτι διαφορετικό, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές