Ανάπτυξη ΣΔΑΤ σε μονάδα τυποποίησης ελαιολάδου σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2018

ISO 22000:2018 at olive oil standardization unit

Πτυχιακή εργασία

Συγγραφέας

Καρβούνης, Ελευθέριος

Ημερομηνία

2021-03

Επιβλέπων

Tsakali, Efstathia

πτυχιακή εργασία (1.233Mb)

Λέξεις-κλειδιά

ΣΔΑΤ ; ISO 22000 ; Ελαιόλαδο 

Αριθμός σελίδων

40

Σχολή

Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Ακαδημαϊκό Τμήμα

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Γλώσσα

Ελληνικά

URI

https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/442
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-293

Συλλογή

• Πτυχιακές εργασίες

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής