Η επίδραση της ενεργής συσκευασίας στην ποιότητα φρέσκων φρούτων και λαχανικών

Κατσίγιαννη, Δέσποινα

dc.contributor.advisor	Giannakourou, Maria
dc.contributor.author	Κατσίγιαννη, Δέσποινα
dc.date.accessioned	2023-07-28T09:24:21Z
dc.date.available	2023-07-28T09:24:21Z
dc.date.issued	2023-07-12
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/4896
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-4734
dc.format.extent	110	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el	*
dc.subject	Eνεργή συσκευασία	el
dc.subject	Φρούτα	el
dc.subject	Λαχανικά	el
dc.subject	Συστήματα απορρόφησης	el
dc.subject	Συστήματα εκπομπής	el
dc.title	Η επίδραση της ενεργής συσκευασίας στην ποιότητα φρέσκων φρούτων και λαχανικών	el
dc.title.alternative	The effect of active packaging on the quality of fresh fruits and vegetables	el
dc.type	Μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία	el
dc.contributor.committee	Λάζου, Ανδριάνα
dc.contributor.committee	Παπαδάκης, Σπυρίδων
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων	el
dc.contributor.master	Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων	el

Files in this item

Name:: Katsigianni_21015.pdf
Size:: 4.350Mb
Format:: PDF

View/Open

Name:: Δήλωση_Κατσίγιαννη.pdf
Size:: 44.24Kb
Format:: PDF

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Μεταπτυχιακές διπλωματικές εργασίες - Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων
Μεταπτυχιακές διπλωματικές εργασίες ΠΜΣ Καινοτομία, Ποιότητα και Ασφάλεια Τροφίμων

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές