Καταγραφή διατροφικών συνηθειών με έμφαση στα τυποποιημένα  τρόφιμα

Τζελαλίδου, Αθανασία; Βασιλειάδου, Βασιλική

dc.contributor.advisor	Kanellou, Anastasia
dc.contributor.author	Τζελαλίδου, Αθανασία
dc.contributor.author	Βασιλειάδου, Βασιλική
dc.date.accessioned	2023-12-11T08:59:25Z
dc.date.available	2023-12-11T08:59:25Z
dc.date.issued	2023-09-29
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/5726
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-5563
dc.description.abstract	Η παρούσα εργασία συνιστά μία προσπάθεια να αποκρυσταλλωθούν οι βασικές έννοιες που αφορούν την επεξεργασία των τροφίμων, με έμφαση στα τυποποιημένα προϊόντα και την παρουσία τους στην αγορά εργασίας. Ταυτόχρονα, θα επιχειρηθεί μέσα από έρευνα η αποκρυπτογράφηση των διατροφικών συνηθειών των καταναλωτών, με βασικό κριτήριο την παρουσία των τυποποιημένων προϊόντων, σε συσχέτιση με λοιπές κατηγορίες τροφίμων.	el
dc.format.extent	73	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.subject	Τυποποιημένα τρόφιμα	el
dc.subject	Προτιμήσεις καταναλωτών	el
dc.subject	Διατροφικές συνήθειες	el
dc.subject	Ερωτηματολόγιο 24ωρης ανάκλησης	el
dc.subject	Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα	el
dc.title	Καταγραφή διατροφικών συνηθειών με έμφαση στα τυποποιημένα τρόφιμα	el
dc.title.alternative	“Monitoring the dietary habits empasizing ont the standardized food products	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	HOUHOULA, DIMITRA
dc.contributor.committee	Ελευθερίου, Σοφία
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Όνομα:: ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΟΥ - ...
Μέγεθος:: 2.610Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές

Εκτός από όπου επισημαίνεται κάτι διαφορετικό, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές