Εντερικός μικροβιόκοσμος: ένας πιθανός στόχος για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Αλεξανδρή, Ελευθερία

dc.contributor.advisor	Zoumpoulakis, Panagiotis
dc.contributor.author	Αλεξανδρή, Ελευθερία
dc.date.accessioned	2024-03-25T15:38:26Z
dc.date.available	2024-03-25T15:38:26Z
dc.date.issued	2024-03
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/6146
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-5982
dc.description.abstract	Ο εντερικός μικροβιόκοσμος αποτελεί το σύνολο των συμβιωτικών μικροοργανισμών του ανθρώπινου εντέρου, στο οποίο λαμβάνουν χώρα πληθώρα σημαντικών λειτουργιών όπως η σύνθεση βιταμινών, ο καταβολισμός βιομορίων, η ρύθμιση φλεγμονωδών αντιδράσεων και όχι μόνο. Ο ανθρώπινος εντερικός μικροβιόκοσμος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, η διατροφή, η κληρονομικότητα και άλλα. Πολλές μελέτες υποδεικνύουν τη συμμετοχή του μικροβιόκοσμου στην ανάπτυξη μεταβολικών διαταραχών του ξενιστή, όπως η παχυσαρκία. Η παχυσαρκία αποτελεί παγκοσμίως ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας με σοβαρές επιπτώσεις στη νοσηρότητα και στη θνησιμότητα του πληθυσμού. Συσχετίζεται με την εμφάνιση άλλων προβλημάτων που αφορούν τόσο την σωματική όσο και την ψυχική υγεία των πασχόντων. Συνδέεται επίσης με χρόνια νοσήματα, όπως η αρτηριακή υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και η δυσλιπιδαιμία. Παρ’ όλα αυτά η παχυσαρκία είναι δυνατόν να αντιμετωπιστεί με την κατάλληλη πρόληψη και θεραπεία. Ορισμένοι τρόποι αντιμετώπισης περιλαμβάνουν την άσκηση, τη διατροφή, τη φαρμακευτική αγωγή και τα διατροφικά συμπληρώματα για απώλεια βάρους. Εναλλακτικοί τρόποι αντιμετώπισης της παχυσαρκίας περιλαμβάνουν τη μεταμόσχευση μικροβιώματος μέσω κοπράνων και την κατανάλωση υπερτροφών ή προιόντων από φαρμακευτικά φυτά. Στην παρούσα εργασία αναδεικνύονται τα είδη και η δράση των βιοδραστικών συστατικών που περιέχονται σε επιλεγμένες υπερτροφές και σε φαρμακευτικά φυτά που αλληλεπιδρούν με το μικροβίωμα με πιθανά οφέλη κατά της παχυσαρκίας.	el
dc.format.extent	96	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Εντερικό μικροβίωμα	el
dc.subject	Παχυσαρκία	el
dc.title	Εντερικός μικροβιόκοσμος: ένας πιθανός στόχος για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας	el
dc.title.alternative	Intestinal microbiota: a potential target for obesity treatment	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	Τσιάκα, Θάλεια
dc.contributor.committee	Κοντελές, Σπυρίδων
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων	el
dc.description.abstracttranslated	The gut microbiome is the set of symbiotic microorganisms of the human intestine, in which numerous important functions take place such as vitamin biosynthesis, biomolecule catabolism, regulation of inflammatory reactions and more. The human gut microbiota depends on several factors, such as age, diet, heredity, and more. Many studies indicate the involvement of the microbiota in the development of host metabolic disorders such as obesity. Obesity is a very serious worldwide public health problem with serious effects on the morbidity and mortality of the population. It is associated with the appearance of other health problems concerning both the physical and mental health. It is also associated with chronic diseases such as arterial hypertension, type 2 diabetes and dyslipidemia. Nevertheless, obesity can be treated with appropriate prevention and treatment. These include exercise, diet, medication and nutritional supplements for weight loss. Alternative ways may include microbiome transplantation through feces and the consumption of superfoods or medicinal plant products. Some types and action of bioactive components contained in selected superfoods and medicinal plants that interact with the microbiome beneficial for human health and anti-obesity are presented in this thesis.	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Όνομα:: Alexandri_18684065.pdf.pdf
Μέγεθος:: 2.356Mb
Τύπος:: PDF
Περιγραφή:: Πτυχιακή εργασία

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές

Εκτός από όπου επισημαίνεται κάτι διαφορετικό, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές