Η παρουσία ωχρατοξίνης στους οίκους και οι τεχνικές μείωσης της

dc.contributor.advisor	Tataridis, Panagiotis
dc.contributor.author	Λάνι, Γκρασιέλα
dc.date.accessioned	2025-03-14T07:30:45Z
dc.date.available	2025-03-14T07:30:45Z
dc.date.issued	2025-03-13
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/8752
dc.format.extent	59	el
dc.language.iso	el	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.el	*
dc.subject	Ωχρατοξίνη	el
dc.subject	Οίνος	el
dc.title	Η παρουσία ωχρατοξίνης στους οίκους και οι τεχνικές μείωσης της	el
dc.title.alternative	The presence of ochratoxin in wines and its reduction techniques	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	Ευαγγέλου, Αλεξάνδρα
dc.contributor.committee	Κεχαγιά, Δέσποινα
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών	el

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές