Ανάπτυξη ανθεκτικότητας σε αντιβιοτικά των παθογόνων μικροοργανισμών σε τρόφιμα

Μάθου, Ελισάβετ; Γιατροπούλη, Ανθούλα

dc.contributor.advisor	Batrinou, Anthimia
dc.contributor.author	Μάθου, Ελισάβετ
dc.contributor.author	Γιατροπούλη, Ανθούλα
dc.date.accessioned	2022-03-14T11:25:06Z
dc.date.available	2022-03-14T11:25:06Z
dc.date.issued	2022-03-03
dc.identifier.uri	https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/1864
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-1715
dc.description.abstract	Ways of treatment through a 7-micoorganism analysis, when the food is infected or contaminated. Use of antibiotics in food or animals. Closing we highlight the effects on public health and an analysis on resistant strains which are created in antibiotics use.	el
dc.format.extent	158	el
dc.publisher	Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής	el
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Antibiotics	el
dc.subject	Antibiotics resistance	el
dc.subject	Listeria	el
dc.subject	Salmonella	el
dc.subject	Cambylobacter	el
dc.subject	E. coli	el
dc.subject	Shigella	el
dc.subject	Staphylococcus aureus	el
dc.subject	Enterococcus faecalis	el
dc.subject	Μηχανισμοί αντιβιοτικών	el
dc.title	Ανάπτυξη ανθεκτικότητας σε αντιβιοτικά των παθογόνων μικροοργανισμών σε τρόφιμα	el
dc.title.alternative	Emergence of antibiotic resistant pathogenic microorganisms in foods	el
dc.type	Πτυχιακή εργασία	el
dc.contributor.committee	Kanellou, Anastasia
dc.contributor.committee	HOUHOULA, DIMITRA
dc.contributor.faculty	Σχολή Επιστημών Τροφίμων	el
dc.contributor.department	Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων	el
dc.description.abstracttranslated	Γίνεται ανάλυση 7 μικροοργανισμών όταν προσβάλλουν τρόφιμα, αναφέρονται οι τρόποι αντιμετώπισης, οι τρόποι επιμόλυνσης καθώς και τα αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα όσο και στα ζώα, Αναλύονται τα ανθεκτικά στελέχη που δημιουργούνται στην χρήση αντιβιοτικών καθώς και οι επιπτώσεις στην δημόσια υγεία.	el

Files in this item

Name:: ΜΑΘΟΥ-ΓΙΑΤΡΟΠΟΥΛΗ ΠΤΥΧΙΑΚΗ signed ...
Size:: 5.781Mb
Format:: PDF

View/Open

Name:: ΔΗΛΩΣΗ-ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ-ΠΤΥΧΙΑΚΗΣ-ΔΙΠ ...
Size:: 106.0Kb
Format:: PDF

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Πτυχιακές εργασίες
Πτυχιακές εργασίες τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές