Αντιοξειδωτικά στα τρόφιμα και τρόπος επίδρασης τους στον ανθρώπινο οργανισμό

Antioxidants in food and how they affect the human body

Πτυχιακή εργασία

Συγγραφέας

Χαριδήμου, Μαρία

Κοντολαίμη, Άντρη

Ημερομηνία

2022-03-04

Επιβλέπων

HOUHOULA, DIMITRA

CHARIDEMOU_14404KONTOLAIMI_15043.pdf.pdf (2.327Mb)

Λέξεις-κλειδιά

Αντιοξειδωτικά

Αριθμός σελίδων

75

Σχολή

Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Ακαδημαϊκό Τμήμα

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Γλώσσα

Ελληνικά

URI

https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/1936
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-1787

Συλλογή

• Πτυχιακές εργασίες

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής