3D εκτύπωση τροφίμων και η συμβολή της στη βιώσιμη οικονομία

3D printing in food and Its contribution in bio-economy

Πτυχιακή εργασία

Συγγραφέας

Σιούλα, Δήμητρα

Κονόμη, Ελένη

Ημερομηνία

2023-02-15

Επιβλέπων

Kanellou, Anastasia

3D-Εκτύπωση Τροφίμων -Κονόμη & Σιούλα.pdf (2.722Mb)

Λέξεις-κλειδιά

Bio-economy ; 3D printing ; 3D printing food 

Αριθμός σελίδων

69

Σχολή

Σχολή Επιστημών Τροφίμων

Ακαδημαϊκό Τμήμα

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων

Γλώσσα

Ελληνικά

URI

https://polynoe.lib.uniwa.gr/xmlui/handle/11400/3749
http://dx.doi.org/10.26265/polynoe-3589

Συλλογή

• Πτυχιακές εργασίες

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής