Εργογόνα βοηθήματα, τα αμινοξέα και ο ρόλος τους στην άσκηση

Abstract

Σκοπός της πτυχιακής αυτής εργασίας είναι να αναλυθούν αμινοξέα τα οποία έχουν βρεθεί βάσει μελετών ότι συμβάλλουν στον αθλητισμό ως βοηθήματα για την αύξηση της απόδοσης του αθλητή, καθώς και να διαπιστωθεί εάν αξίζει κανείς να συμπληρώσει τη δίαιτα του με σκευάσματα των ουσιών αυτών. Αναλύθηκε και ελέγχθηκε επίσης η κρεατίνη που παρότι δεν είναι αμινοξύ είναι πολύ διαδεδομένο συμπλήρωμα διατροφής στο χώρο του αθλητισμού. Για κάθε εργογόνα ουσία που αναφέρεται στην εργασία αυτή, αναγράφονται οι δράσεις , η δοσολογία, η φυσική πηγή λήψης της από τη διατροφή, οι ενδεχόμενοι κίνδυνοι που επέρχονται με τη λήψη της και αποτελέσματα από μελέτες σε αθλητές. Αρχικά έγινε μία σύντομη περιγραφή των συμπληρωμάτων διατροφής. Στη συνέχεια αναγράφηκανε περιληπτικά τα αμινοξέα και η πρωτεΐνη. Έπειτα αναλύθηκαν η κρεατίνη, η L-αργινίνη, η L-κιτρουλλίνη, η β-αλανίνη, το HMB, τα BCAA’s, η γλουταμίνη, και η ταυρίνη. Τέλος αναγράφονται τα συμπεράσματα, στα οποία μπορεί κανείς να εντοπίσει συνοπτικά στοιχεία σχετικά με τις ουσίες που αναλύθηκαν στην εργασία αυτη. Στα συμπεράσματα μπορεί επίσης κανείς να βρει και σχόλια σχετικά με το εάν αξίζει να καταναλώσει κάποιος τέτοιες ουσίες ως συμπλήρωμα διατροφής, με σκοπό την αύξηση της αθλητικής του απόδοσης.